今年的秋天
來的早
涼涼的,很舒服
夏季高價電費結束了
忍不住
在第一時間做了麵包


(鑄鐵鍋,真的是廚房的好幫手)

自製紅豆泥
是每次做麵包前的工作
不甜,,不加奶油
淡淡的,,,熱量比外面少很多
愛吃又怕胖
那就想法子減熱量囉

前一天電子鍋預約煮紅豆兩次,
水掉出
(去水腫的勝品)
放入鑄鐵鍋
加糖並煮成泥

喜歡這樣簡簡單單
不添加多的東西


前幾週,
有跟隨到栗子的腳步
每個面團裡
包了紅豆,包了蜜粒子

剛烤出來時
熱熱的
咬下去真的有感覺到秋天的味道
好吃好吃
(感動到忘了拍照)

再去市場找栗子
就沒看到了,
搥胸

明年8.9月一定要去搶傳說中的
"黃金栗子"
(握拳狀)










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