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好久不見,,布織道
最近早晚明顯感覺到秋天的到來
延著河的小市集,,在阿婆攤位發現可愛的小芋頭
第二天,,煮了古早味的粥
給家人也給自己暖暖胃暖暖心
難得在忙錄的早晨，來得及拍作法
記錄一下,,有興趣的也可以參考一下
~~材料~~
芋頭1小顆
絞肉150g
紅蔥頭2小顆
蝦米1小把
米一杯
水適量
~~作法~~
(1)鍋裡放少許油爆香香蔥(我是用絞肉裡的豬油)
(2)接著放洗過的蝦仁，炒香
(3)放入絞肉,,一定要炒香哦
(4)再放入切丁的芋頭一樣的炒香
(因為品種的不同,,是白色的)
所有配料炒香後，放入洗好的米，適量的水大火煮滾，調中火煮到稠
調味,,最後再灑點青蔥或芹菜
唉又,,還是古早味的好啊
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