草莓果醬應用第一發
草莓醬+優格

第一次吃到優格這種東西,,印象中是在國小六年級,
在叔叔家冰箱找到的東西,
品牌我還有很深的印象,,是統一AB優格,
第一口嚐時,原本以為應該像布丁的感覺,
竟然是酸酸的,,嚇得我馬上全部丟到垃圾筒裡

之後再吃,,,就是去日本留學了,
日本的,,,糖包都是另外附,,(大瓶的)
因為喜歡那糖粉,愛上了優格這種東西,
那時,,我的お父さん知道我愛,
冰箱裡,,總是會放著一瓶,,等我解它們,
那時,,留學生窮,,只能買百元商店的果醬,,,
但是,,還是吃的嚇嚇叫啦,

去年,,為了減肥,,
把優格+麥片+水果當早餐,,,
完全忘了,,可以加果醬這回事,
直到一天,,,去D小姐家時,,他拿了優格,,加了我做的"希望草莓果醬"
哇雷哩,,,怎麼,,那麼好吃,,
(一整個自己臭屁起來)
尤其是,,顆粒的草莓,,,配著無糖優格,,
那種慢慢在口裡溶化的FU
不甜又剛好有的草莓香,,,整個好幸福的滋味啊
(唉又,,,,,,又流口水啦,)
終於可以體會,人家跟我說的,,直接挖我們家的草莓醬吃,,是一件很爽的事,,,,


那天要準備拍照時,
看到陽台種的草莓變~~紅~~了
馬上採了下來,
獻給我的寶貝,
不過,,這次長出的來是崎型草莓,,,,
但,,還是很開心,,因為這是今年我種的第五顆草莓了

匆忙拍了照片,,
因為兩隻等不住了,
一直要拿走我的碗,,,,
從放到桌上到拍照,,只花了二分鐘,
男生,,要吃東西時,,有夠可怕的啦,,

終於他們可以開動了
我們家Tony竟然在不到二分鐘內,
給我,,咕嚕咕嚕全部吃完,
還大叫"媽媽,,我還要"

拍照,還沒收拾好,,還要趕去再裝一碗
只能說,,當媽的,,真的很忙,,
不過,看著他們嘴上沾著優格的小臉,,還真的可愛的啦



果醬應用第二發,
草莓果醬餅干
參考CAROL自在生活-果醬餅干
一口氣做了240G的奶油,
糖份,,想說,,加果醬會比較甜,,少了40G
哈,,,反而整個不甜,,
淡淡的草莓香,,加上鬆鬆的餅干,
唉又,,一口氣吃了,,一堆,
我會肥死吧

在深夜裡做的同時,
突然又想起,,以前的我,,,每次都熬夜做餅干,請同事吃的往事,
哈,,,年紀到了,,
果然,,做什麼,,就會想起,,"想當初~~~"

家裡圓型的模,,不見了,
改用之前買的愛心型,
中間印著圓型洞,,
兩種口感,,,,鬆鬆的餅乾配上有點口感的草莓,
很好玩,
再配個咖啡,,,
超美好的假日早晨啦,
(不過,,當下午茶一定更正點)


有興趣的朋友,,
草莓醬還有貨哦,
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這批賣完,,就要等明年囉,
歡迎寫MAIL訂購
sally@ekdi.com


因為打了比較多的奶油
草莓醬不夠,,
剩下的面團,,
用了剛敗回來的卡通圖案,

吃餅干這件事變得很有趣了哩,

不過壓餅干的力氣,
尚未拿捏很好,
有些蓋的不夠美,
我想,,多練習應該會進步吧,
突然想,,要來去敗數字組的模型,
這樣,,可以教小的認數字,,
教大的,,加減乘除
哈,,,,,,,
小的,,半年前就會認1~10
走到路上,,也會指數字看板,,
很怪,,一樣兩個都是我生的,
但,,差異很大,
所以,,應材施教,,需要來想想了,
^.^

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