炎熱的夏天,想到進廚房是一件可怕的事,
來個邊玩邊作的菜吧,
而且,,搖搖搖工作還可以交給小朋友
應該也算是親子料理吧
^.^

 

材料
肉排300g/醬油1大匙/味淋1大匙/蒜2顆

肉排洗淨、醬油、味淋、蒜頭,放入可微波的保鮮盒內。
 (我這裡是用玻璃保鮮盒)
 蓋上蓋子揺一搖,置放30分以上。
(我是前一晚先醃肉,第二天早上微波)



進微波爐前,蓋蓋子搖一搖,
再打開蓋子,放入微波爐強微波一分鐘。

取出後,再蓋上蓋子搖一搖,
打開蓋子強微波1~2分鐘。
 以此類推,直到肉熟透 全程大約微波5分鐘左右
(看自家微波爐功率)

放上盤子,加點裝飾。就完成

是一料可以很優雅製作的料理,
微波時,不可加蓋子or保鮮膜,
因為希望利用加熱時,順便收乾湯汁

唯一麻煩的是,微波爐會被湯汁噴的到處是,
料理完後,馬上用濕抹布擦拭
又會回覆乾淨狀態
^.^


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