之前在大創還買了一樣食品-紅豆罐頭--
所以我就開始想像要放在什麼蛋糕裡
前天突然覺得好無聊哦,,來做銅鑼燒好了
唉又,,把它夾入面皮裡,,好甜啊,,
於是,,那就改在冰冰料裡--有說的"紅豆驀斯銅鑼燒"
週日時，第一次試作,,,,小蘇打的比例沒有捉好,
有點小蘇打的味道,,而且形狀也怪怪的,
昨天,,,公司聚餐,,回到家都快10點了,
只聽寶貝Tony說聲,,"媽咪作蛋糕'
繼續奮鬥,,,調面餅,,煎面餅,
p.s.,這次聰明的,,和同事借電子秤
醒面糊也從30分鐘延長至40分鐘,,,
認真的煎起銅鑼燒,,
哈,,,結果是,,,好好吃哦,,
而且還要冰一下,,和那個"星x"牌的,
一樣好吃哩,,....
過程看一下吧：
(1)先將平底鍋加熱,,加入面糊
(2)待面糊起小泡泡後,,準備翻面
(3)翻面再煎一下,,讓面糊熟
(4)摸上紅豆慕斯(用鮮奶油+紅豆泥)
(5)壓一壓,,那去冰箱冰正一下.,,可以吃囉
過程看一下吧：
(1)先將平底鍋加熱,,加入面糊
(2)待面糊起小泡泡後,,準備翻面
(3)翻面再煎一下,,讓面糊熟
(4)摸上紅豆慕斯(用鮮奶油+紅豆泥)
(5)壓一壓,,那去冰箱冰正一下.,,可以吃囉
全站熱搜
留言列表
