今天睡午睡,,睡著睡著,
想說,,把家裡的鬆餅粉來弄個什麼東西,
給dd吃的
剛好,,週五去大創買了新的烤盤,,
那來試做看看貝殼小蛋糕好了
口感比蛋糕硬一點,,,
老公說還不錯吃啦,
我個人是覺得鬆餅味道還是重了點,
下次再試一次,,,調整牛奶及奶油的份量
配方如下
日清鬆餅粉一包(約200g)
牛奶 50cc
柳橙、檸檬各一顆
蛋 2顆
溶化奶油 50g
砂糖 50g
作法：
1、砂糖加蛋混合,,
2、將蛋液、牛奶、牛奶、柳橙、檸檬汁、鬆餅粉混雲。
3、最後加入溶化奶油
4、烤箱180度,預熱,
5、烤盤抺奶油，麵粉糊倒入,,烤約20分鐘..
呈現金黃色即可。
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